Livro de Receitas da Ruth

Receitas deliciosas para todas as ocasiões.

Biscoito- Enroladinho de goiabada

1 quilo de farinha de trigo

4 colheres [sopa] de açúcar

1 pitada de sal

500 gr de gordura vegetal

60 gr de fermento de pão

250 ml de leite

Meio quilo de goiabada

açúcar de confeiteiro

Desmanchar o fermento com 1 colher [café]de açúcar  até ficar pastoso e em seguida misturar com o leite.

Colocar todos ingredientes, menos a goiabada e o açúcar de confeiteiro, numa tigela e amassar bem.

Abrir com o rolo e cortar as rodelas e enrolar com um pedaço de goiabada. Fechar bem.Assar em tabuleiro untado com manteiga e farinha de trigo. Forno 200 graus.l Passar em açúcar de confeiteiro.

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