Zabaione
julho 3rd 2010 Posted at Doces, Receita fácil., Receitas de Natal, Sobremesas
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8 gemas
1 xícara e meia de açúcar
1 copo duplo de vinho tipo Madeira doce
Canela para polvilhar
Colocar o açúcar com as 8 gemas [passadas na peneira] numa panela em banho maria e mexer energicamente até espumar. Juntar o vinho Madeira doce e continuar mexendo até encorpar.
Colocar em tacinhas e polvilhar com canela em cima.
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