Livro de Receitas da Ruth

Receitas deliciosas para todas as ocasiões.

Brownies com nozes e passas

Brownie de passas com nozes

Derreter em banho maria ou no micro ondas 300 grs de chocolate meio amargo junto com 250 grs de manteiga sem sal.Reservar.

5 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara bem cheia de farinha de trigo misturada com 3 colheres de chocolate em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de baunilha

1 xícara de nozes picadas grosseiramente

1 xícara de uvas passas umedecidas com rum

Bater os 5 ovos com o açúcar.

Acrescentar o chocolate derretido com a manteiga e mexer.Em seguida acrescentar a farinha com o chocolate em pó, o fermento. a baunilha as nozes e as passas.

Assar em tabuleiro untado com manteiga e farinha de trigo.

Forno pré aquecido 200  durante 5 minutos. Depois baixar o forno por mais 25 minutos.

Cortar em quadrados de 4 cms.

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