Livro de Receitas da Ruth

Receitas deliciosas para todas as ocasiões.

Torta ou Empada de liquidificador

No liquidificador, colocar:

  • 1 xícara [chá] de óleo
  • 1 xícara [chá] de leite
  • 1 tablete de caldo de frango
  • Bater bem e colocar 3 ovos inteiros e bater por 2 minutos.Retirar do liquidificador e colocar numa tigela e bater à mão:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres [sopa] de queijo parmezão
  • 1 pitada de sal e
  • 1 colher [sobremesa] de fermento em pó. Mexer bem.

Colocar em forminhas ou em forma grande untadas .

  • Se for em forminhas colocar: 1 colher de massa – 1 colher de recheio – 1 de massa.

Exemplo de recheio : 1 xícara e meia [chá] de atum

                                             Meia xícara de tomate picado

                                            Salsinha e se quiser, colocar orégano

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