Livro de Receitas da Ruth

Receitas deliciosas para todas as ocasiões.

Palmito com molho de maracujá

  • 1 lata de palmito grosso

Molho:

  • Um terço de xícara [chá] de suco de maracujá
  • Um terço de xícara [chá] de azeite
  • 1 colher [sopa] de sementes de maracujá
  • 1 pitada de açúcar
  • sal e pimenta do reino
  • 1 colher [chá] de mostarda de Dijon

Misturar todos os ingredientes bem.

Arrumar rodelas de palmito nos pratinhos e colocar por cima sementes de maracujá e em seguida o molho.

Esta é uma excelente entrada ou então um acompanhamento ótimo para peixes ou carnes grelhadas.

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