Livro de Receitas da Ruth

Receitas deliciosas para todas as ocasiões.

Rolinhos de frango – receita rápida

Fazer rolinhos  com filés de sobrecoxa de frango ou filés de peito de frango,previamente temperados com sal, pimenta do reino e um pouquinho de alho amassado, colocando dentro uma fatia de presunto cru [italiano] ou de copa.  Prender com um palito.

Colocar num pirex e jogar por cima mais ou menos um copo de cerveja.  Assar até ficarem douradinhos.

Se gostar, coloque em cima de cada rolinho uma fatia de bacon. Fica mais gostoso ainda! Sirva com arroz e purê de batatas.

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