Livro de Receitas da Ruth

Receitas deliciosas para todas as ocasiões.

Farofa de milho verde

Colocar numa panela meio pacote de manteiga. Deixar derreter e juntar uma cebola ralada e fritar até dourar, ficar sequinha.Colocar então a farinha de mandioca [mais ou menos 2 xícaras [chá] , sal e pimenta do reino e mexer até tostar.Por fim colocar 6 ovos picadinhos, salsa bem picadinha e 2 latas de milho verde bem escorrido.

Esta farofa é ótima para acompanhar aves.

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