Mousse de chocolate
junho 27th 2010 Posted at Doces, Receita fácil., Sobremesas
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200 gr de chocolate em barra, meio amargo , derretido em banho maria
5ovos – gemas – claras em neve
2 colheres [sopa] de açúcar
Bater as claras em neve.
Bater as gemas com 2 colheres [sopa] de açúcar, fazendo uma gemada.
Misturar a gemada com o chocolate derretido e depois com as claras em neve, levemente.
Levar para o freezer por 10 minutos e depois para a geladeira.
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